Mar Azul: el ambiente ideal para las recetas más clean.

Perfuma, purifica y armoniza el ambiente con MAR AZUL de AROMALABORATORY para crear una atmósfera limpia, relajada y de concentración, que te ayude a preparar recetas “clean” tan otoñales como este delicioso Pastel de Moniato, saludable, sin azúcares añadidos y vegano. 

RECETA PASTEL DE MONIATO. 

Ingredientes:

2 moniatos grandes 

3 tazas de harina 

250ml de leche de avena 

1/2 sobre de levadura en polvo

1 c/p de canela 

1c/p de cúrcuma 

1/2 taza de aceite de oliva 

Rayadura de mandarina

1 onza de chocolate negro sin azúcar

Preparación: 

Hornear los moniatos hasta que caramelicen. Trocearlos y mezclarlos bien con el aceite, hasta que quede una masa cremosa y homogénea. 

Añadir la leche de avena, la levadura, y la harina y amasar bien. 

Incorporar la canela y la cúrcuma y volver a amasar.

Estender en un recipiente al gusto, previamente engrasado y enharinado para que sea fácil desenmoldarlo, rayar la máscara de la mandarina por encima y el chocolate negro. 

Hornear 45 min a 180ºC 

Y voilà, una vez en frío servir acompañado de castañas, y un buen te negro, en un ambiente perfumado con BLACK PACHOULI, la fragancia aromaterapéutica que crea un agradable y cálido ambiente higiénico de bienvenida, y que adora cualquier buen anfitrión que disfruta viendo deleitar a sus invitados. 

Felices tardes de otoño a todos y todas.